通販で人気の白イカの売れ筋を紹介します。
 

山陰地方で水揚げされるケンサキイカのことです。

身は柔らかく、甘味のある味わいです。
加熱しても、身が硬くならないのも特徴です。

お刺身だけでなく、塩焼きや煮つけ、天ぷらなどにおすめです。

そんな白烏賊のお取り寄せグルメを紹介するので、ぜひチェックして下さいね!

目次-お好きなところからお読み下さい-


 

白いかとは

白いかとは、山陰地方の日本海側で捕られる剣先イカのことです。

真っ白く艶やかなイカは、甘味が強くとても濃厚な味わいです。
 

刺身だけでなく、煮付け、炒め物など様々な料理で楽しめます。

 

白いかの旬・季節時期

白いかの旬は、初夏から秋にかけて山陰を代表する海の幸です。

刺身で食べるなら、7~9月が美味しいです。
また、子持ちの白イカを煮つけにするなら、5~6月頃がおすすめの時期です。
 

ですが、旬以外の時期でも瞬間冷凍した白いかがお取り寄せグルメで楽しめますよ。

白いかにアニサキスはいない?

イカには、アニサキスという寄生虫が潜んでいます。
アニサキスを食べてしまうと、胃や腸の粘膜にくらいついて、のた打ち回るほどの痛みを伴う症状がでます。

一般的に、気をつけるのはスルメイカと言われています。
白いかは確認されていませんが、注意は必要です。

アニサキスは、加熱したり冷凍すると死滅すると言われています。

  • 加熱方法:60℃以上で加熱する。
  • 冷凍方法:-20℃で24時間冷凍する。

 

冷凍で購入する分には、安心してお刺身でも食べれますよ。

冷凍白いかの解凍方法

白いかを丸ごと解凍するなら、10分前前後水に浸けるだけです。

部位別に解凍するなら、3分ほど水浸けましょう。

手軽に解凍できるのは、嬉しいですね!

白いかのカロリー

白いかのカロリーは、100gあたり84kcalです。

ご飯をお茶碗に軽くよそった半分が、約100kcalなので、白いかはヘルシーな食材ですね。
 

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選べる白いか初めてセットの口コミレビュー

総合評価4.82
レビュー数103件

 

SALE中に購入

5★★★★★

島風生活さんで、初回限定の白イカ初めてセットを購入。
まだ新しいお店かな?殆どの商品が1,000円引きです。
スパセの時に購入しましたが、30%OFFのスタートダッシュクーポン利用で、送料無料・税込1,610円で購入出来ました。

商品は、朝どれの白イカ(剣先イカ)をCAS凍結したものです。
100g×2と200gの白イカを丸ごと凍結したものか、40g×4のお刺身用だけのものが選べます。
お刺身タイプはあまりに量が少ないと思い、丸ごとタイプを選択しました。
調理は比較的に簡単で、皮も簡単に剥けます。
お刺身用の部分も160g以上は取れ、ゲソ部分も刺身に出来ないこともないです。

早速、調理して食してみました。
お味の方はイカ自体がとても新鮮で、甘くて柔らかく美味です。
いけすのあるお店で、その場で活き造りを提供してくれるようなものには敵いませんが、近いものはあります。

イカの種類は何百種類もありますが、国産の白イカ(剣先イカ)は高級な方になります。
この商品は初回限定ですが、かなりお得な商品だと思いました。
少し残念なのが商品ページの頭の方に、7月31日までの限定価格の文字が・・・
*******************************************
写真は200gのイカのお刺身です。
ゲソ部分は天ぷらがお勧めですが、100gの方でゲソ天を作った時、油跳ねが凄くて・・・
ワタ・イカ墨・ゲソを入れてパスタにしました。

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白いか丸ごと凍結約900gいかの口コミレビュー

総合評価4.92
レビュー数49件

 

SALE中に購入

5★★★★★

島風生活さんで初回限定の白イカのセットを購入したところ、非常に美味しかったので少し大きめのサイズをリピしました。
スパセのスタートダッシュクーポン利用で、送料無料・税込3,150円で購入出来ました。

商品は、朝どれの白イカ(剣先イカ)をCAS凍結したものです。
300gの白イカを丸ごと凍結したものが3パックの商品です。

調理は比較的に簡単で、皮も簡単に剥けます。
お刺身用の部分も初回限定に比べると大きく厚めです。
ゲソ部分も刺身に出来ないこともないですが、今回は天ぷらにしました。

お味の方はイカ自体がとても新鮮で、甘くて柔らかく美味です。
いけすのあるお店で、その場で活き造りを提供してくれるようなものには敵いませんが、近いものはあります。
スーパーで売ってあるものとは別物です。

イカの種類は何百種類もありますが、国産の白イカ(剣先イカ)は高級な方になります。
今回はお安く買えたこともあり、かなりお得だったと思いました。

写真のお皿はイカのお刺身とゲソ天です。
ゲソ天は作った時の油跳ねが凄くて少し大変でした。。。

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白いか丸ごと凍結約300gいかの口コミレビュー

総合評価4.77
レビュー数30件

 

はっきりお買い得でした

5★★★★★

これは はっきりお買い得でした。 リングフライ用にと思って注文したのですが、解凍した時、お刺身でも充分いけるなと思いました。 味も良く、また購入したいと考えていますが、セール中のこの値段で提供してくれるのかどうか 今後注目しています。

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白いか一夜干しの口コミレビュー

総合評価4.69
レビュー数13件

 

4★★★★

お歳暮用に購入させて頂きました。
皆様から美味しく頂いたと聞いて、
次回は自宅用にも購入しようと思いました。
また機会があれば購入しようと思います。

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白いかお刺身用約120gの口コミレビュー

総合評価4.56
レビュー数9件

 

5★★★★★

なかなか外食ができないので、お家で美味しいイカ刺しが食べたいと思い購入。すごくおいしくいただきました。

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白いかお刺身用約210gいか の口コミレビュー

総合評価5
レビュー数6件

 

美味しい

5★★★★★

コリコリして甘味のある美味しいイカ刺しです。
前回初めて購入して、美味しかったので直ぐリピートしました。
また食べたくなると思います。

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ケンサキイカ 大5~8匹1kgの口コミレビュー

総合評価4.75
レビュー数4件

 

喜ばれました。

4★★★★

贈り物に使いました。先方から喜ばれました。

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朝どれ白いかの口コミレビュー

総合評価4.4
レビュー数5件

 

じー

5★★★★★

ねっとり歯応えがあって、とても甘かったです!
20分くらいで解凍できて、捌き方も添付されてたので、慣れてなくてもどうにかなりました。
1杯で2人分のおかずにしました。
家族の方には少し少ないかもしれないです。

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八幡浜白イカの口コミレビュー

総合評価4
レビュー数2件

 

5★★★★★

新鮮でぷりぷりでした。たくさん入ってるので、刺身、アヒージョ、パスタとさまざまに楽しみました。またリピートします。

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白いか一夜干の口コミレビュー

総合評価4
レビュー数2件

 

5★★★★★

美味しくいただきました。
有難う御座いました。

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