塩いくらを食べたことはありますか？
新鮮な鮭の卵から作ったイクラは口の中に皮が残らず、ねっとりとした食感で、まさにトロけるような味わいです。
そんな本来のいくらの旨味を引き出した、塩いくらを試してみませんか？
３特の最高級のイクラを使って、伝承の技で仕上げた最高級の塩いくらをご堪能ください。
目次-お好きなところからお読み下さい-
- 1 塩いくらとは
- 2 美味しい塩いくらの解凍方法
- 3 塩気が強くしょっぱく感じる場合や生臭さが気になった方へ！
- 4 【送料無料】塩いくら 1kg 化粧箱入り 厳選の国産3特グレードの本格塩イクラ！皮までトロける上物。
- 5 マルアの塩イクラ「1kg」化粧箱入
- 6 いくら造り40有余年 マルコシ謹製 岩手産 特上3特 塩いくら 500g【甘塩イクラ】
- 7 極上甘塩いくら特上1キロ（200g×5箱）/イクラ造り40有余年 三陸産
- 8 マ印の塩イクラ 特上ピンク
- 9 いくら造り40有余年 マルコシ謹製 甘塩いくら500グラム2箱1kgいくら専門店、塩のみで味付け無添加
- 10 送料無料 国産無添加特印3厳選塩いくら500g
- 11 塩いくら 北三陸直送特上の塩いくら3特（200g）鮮度のいい卵だから造れる逸品
- 12 北海道産の高級塩いくら500g 送料無料
- 13 塩いくら 北海道産の特選塩漬け 200g無添加 北海道産天然鮭卵 100％：200gパック
塩いくらとは
塩いくらは、伝承の技で
塩だけで漬け込むことで、水分が抜けていくら本来の味を引き出すものです。
沖で獲れた産卵期の新鮮な鮭から取り出した卵を
一粒一粒丁寧にほぐし、鮮度の良いうちに漬け込んでいます。
色が鮮やかで、キラキラと輝く一粒一粒です。
塩だけで漬け込むので、ごまかしがきかず
いくら本来の持つ旨味を最大限引きだし、まさにイクラの中のイクラです！
塩漬けならではの、新鮮ないくら本来の味を楽しめます。
美味しい塩いくらの解凍方法
より美味しく食べるために、解凍時間の目安は冷蔵庫内で半日～１日かけて完全解凍してください。
ゆっくり低温で解凍することがポイントです。
ドリップも少なく衛生的に解凍が出来ます。
食べる前日に冷蔵庫へ入れて頂くのがオススメです。
塩いくらの再冷凍はできる？、一番いい方法は？
イクラは冷蔵庫のなかで丸一日かけて解凍し、蓋つきの容器に空気が入らないようビッシリと詰め、出来る限り密封するように再冷凍するのが一番です
塩気が強くしょっぱく感じる場合や生臭さが気になった方へ！
一般的に普及している、醤油いくらの味になれている方は、塩漬けのしょっぱさや、臭みが気になる方もいるかもしれません。
そういった場合は、一手間をかけて塩抜きすることも出来ますが、
実は、塩抜きをしなくてもご家庭で簡単にいくら醤油漬けが作れます！
醤油いくらの作り方
- 完全に解凍した塩いくらを大きめのタッパーやボウルに移します。
- 味付けに使う調味料は、醤油、酒、みりん等です。※お好みで分量を変えます。
オススメの調味液配分
・だし醤油６０ｃｃ
・酒２５０ｃｃ
・みりん２０ｃｃ・柔らかく仕上げる場合：醤油のみ
・薄味・プリプリ食感に仕上げる場合：酒を多く
・甘めに仕上げたい場合：みりんを多く一度火にかけて煮切った調味液を冷蔵庫にいれて冷します。
酒やみりんの代わりに、鰹だしや昆布だしを使ってもＯＫです。 - いくらが全部浸かるくらいまで調味液を注ぎ冷蔵庫で３時間程つけます。
いくらが調味液を吸い込み、浸透圧で塩分を出して
少し膨らみ色が醤油漬けに変わります。半日～１日おくと味がなじみます。
意外と簡単に作ることが出来ますので是非お試し下さい！
【送料無料】塩いくら 1kg 化粧箱入り 厳選の国産3特グレードの本格塩イクラ！皮までトロける上物。
楽天ランキング1位！国産イクラの最高峰！特特特⇒3特トップグレード！最高級の北海道産＆三陸産を厳選。塩いくらは鮮度が活きてます。訳ありではない老舗百貨店にも卸す本物の味。
【送料無料】塩イクラ 塩いくら 1kg 化粧箱入り 厳選の国産3特グレードの本格塩イクラ！皮までトロける上物。ギフトに大人気！【塩いくら いくら塩漬け いくら丼 イクラ丼 海鮮丼 北海道 三陸 サーモン 鮭 築地市場 豊洲市場 寿司 料理 ギフト】【smtb-T】rn
14,980円 送料無料
価格は常に変動します
最安値比較はコチラから！
↓ ↓ ↓
楽天の口コミレビュー
総合評価4.61
レビュー数147件
箱が開けにくい..
4★★★★☆
いくらは文句なしどころか人生最高クラスで美味しいですが木箱がなかなか開きません。。
あと1キロまとめてじゃなくて200gづつぐらいの小分けだと嬉しいです。
固まっているものを包丁で切るのですが切った断面が解凍すると臭いが気になりました。
小分けしてあって箱が開けやすければ星10です！！！
マルアの塩イクラ「1kg」化粧箱入
釧路の老舗マルア阿部商店の塩イクラ！
マルアの塩イクラ「1kg」化粧箱入
14,040円
価格は常に変動します
最安値比較はコチラから！
↓ ↓ ↓
楽天の口コミレビュー
総合評価4.51
レビュー数45件
これぞ塩いくら
5★★★★★
スーパーでは昔に比べ醤油漬けばかりになり、塩いくらはあったとしても少量なので、毎年正月用にこちらで購入させて頂いてます。
我が家はずっと塩なのでこれぞ塩いくら！というねっとりした口当たりもたまりません。
以前、他店舗で塩いくらと称し販売していた物を一度購入しましたが、味か求めていたのと違い原材料を確認すると塩以外にもふくまれておりました。
それが悪いというわけではないですが、シンプルな塩いくらを求めていただけにがっかりしそれ以降は高くてもこちらのいくらしか購入しなくなりました。
ここのいくらを食べると毎年お正月だなと思わせてくれます。
来年もまたお世話になります。
いくら造り40有余年 マルコシ謹製 岩手産 特上3特 塩いくら 500g【甘塩イクラ】
鮮度抜群だから出来る甘塩イクラ。いくら専門店だからこそできる鮮度！うまさ！玄人好み、プロ好みの甘塩イクラ
いくら造り40有余年 マルコシ謹製 岩手産 特上3特 塩いくら 500g【甘塩イクラ】
8,500円
価格は常に変動します
最安値比較はコチラから！
↓ ↓ ↓
楽天の口コミレビュー
総合評価4.51
レビュー数45件
5★★★★★
リピーターです。お歳暮で送っています。
毎年美味しいと言ってくださいます。
なかなかイクラが高くなって購入が厳しいですが、味は本当に美味しいです
極上甘塩いくら特上1キロ（200g×5箱）/イクラ造り40有余年 三陸産
いくら専門店、自社工場だからこそできる塩いくら。鮮度が良くないと塩イクラはつくれません。新鮮！安全！うまい！【北三陸】より産地直送でお届け！
極上甘塩いくら特上1キロ（200g×5箱）/イクラ造り40有余年【塩いくら】【塩イクラ】【三陸産】
18,000円 送料無料
価格は常に変動します
最安値比較はコチラから！
↓ ↓ ↓
楽天の口コミレビュー
総合評価4.62
レビュー数34件
とても美味しい
5★★★★★
いくらの醤油漬けは、よく売っていますが、塩いくらは、なかなか見当たりません。やっと見つかったので早々に購入しました。
塩加減もちょうど良く、とても美味しい塩いくらです。
いくらは、やっぱり塩いくらが一番です！
食べ終わったら、また、このいくらを購入しようと思います。
マ印の塩イクラ 特上ピンク
手もみ、無添加、極上品！！
マ印の塩イクラ【特上ピンク】
14,980円
価格は常に変動します
最安値比較はコチラから！
↓ ↓ ↓
楽天の口コミレビュー
総合評価4.8
レビュー数31件
4★★★★☆
マ印が一番って、築地市場勤務時代から刷り込まれてるからね。45年前から塩イクラですがここ最近醤油漬けだったので、「あれっ、こんなにあっさりだっけ!」でも、美味しい&綺麗。
いくら造り40有余年 マルコシ謹製 甘塩いくら500グラム2箱1kgいくら専門店、塩のみで味付け無添加
鮮度が良くないと塩イクラはつくれません。いくら専門店だからお届けできる逸品
自社工場だからこそできる塩いくら 北三陸より産地直送でお届け！
いくら造り40有余年 マルコシ謹製 甘塩いくら500グラム2箱1kgいくら専門店、自社工場だからこそできる塩いくら【年末年始に人気】【北三陸】より産地直送でお届け！塩のみで味付け無添加！2020年製造新物
17,000円
価格は常に変動します
最安値比較はコチラから！
↓ ↓ ↓
楽天の口コミレビュー
総合評価4.14
レビュー数28件
5★★★★★
醤油いくらよりも塩いくらが好きです。味付けも丁度良くおいしく頂きました。
送料無料 国産無添加特印3厳選塩いくら500g
ねっと?り濃厚!三陸・宮古産
送料無料★期間限定キャンペーン！【国産 無添加】特印3厳選塩いくら【500g】お客様感謝期間限定特別フェア【あす楽対応】【smtb-T】【父の日】【お中元】
7,480円 送料無料
価格は常に変動します
最安値比較はコチラから！
↓ ↓ ↓
楽天の口コミレビュー
総合評価4.73
レビュー数22件
5★★★★★
お正月用に、いくらを探していたらこちらのショップさんで、たまたま見つけた塩いくら。
塩いくらは、なかなか売っていないし、レビューも良かったので購入しました。
純粋にいくらの味が楽しめ塩加減もちょうど良いし、とても美味しかったです。
年末の購入で年内に届けて頂き良いお正月を迎えることが出来ました。ありがとうございました。
塩いくら 北三陸直送特上の塩いくら3特（200g）鮮度のいい卵だから造れる逸品
イクラの旨味、コクそのものを味わえるのが、 この【甘塩いくら】
塩いくら【北三陸直送】特上 塩いくら3特（200g）鮮度のいい卵だから造れる逸品
3,800円
価格は常に変動します
最安値比較はコチラから！
↓ ↓ ↓
楽天の口コミレビュー
総合評価4.28
レビュー数18件
5★★★★★
毎年買っています。いつもどうり美味しかったです。
北海道産の高級塩いくら500g 送料無料
送料無料 いくら本来の味が楽しめます 原料からこだわった国内産です
【送料無料】北海道産の高級塩いくら500g【あす楽】
9,709円 送料無料
価格は常に変動します
最安値比較はコチラから！
↓ ↓ ↓
楽天の口コミレビュー
総合評価4.56
レビュー数18件
塩いくらが好きな母に
4★★★★☆
去年初めて購入しました。
美味しかったので今年もリピしました。
塩いくら 北海道産の特選塩漬け 200g無添加 北海道産天然鮭卵 100％：200gパック
《合成着色料・合成保存料不使用》
《新物予約受付中 9月下旬頃からのお届け予定》いくら 北海道産 『特選 イクラ 塩漬け 200g』無添加（北海道産天然鮭卵 100％：200gパック）塩いくら 塩イクラ お刺身イクラ 鮭卵 ikura 敬老の日
4,980円
価格は常に変動します
最安値比較はコチラから！
↓ ↓ ↓
楽天の口コミレビュー
総合評価4.5
レビュー数16件
5★★★★★
母がいくらの塩漬けが好きなので実家に送らせて頂きました！
少し食べさしてもらったらびっくり！新鮮でとても美味しい(^^)
息子も絶賛してました。
今度は自分用にも買いたいです！
