日本酒には、多くの銘柄があります。
そして、味わいもそれぞれです。

日本酒度によって、大甘口から大辛口に分けられます。

こちらでは、日本酒度+6.0以上の大辛口の珍しい銘柄の飲み比べセットと揃えてみました。
併せて、楽天の口コミレビューと総合評価・口コミレビュー数も掲載してますので、是非、参考にしてください。

「辛口が好き」「純米が好き」という人は、ぜひ飲み比べてくださいね!


 

日本酒の酒度とは?

日本酒の甘さや辛さを示す一つの目安のひとつです。
一般的に、マイナスになれば甘口、プラスになれば辛口とされています。

ここでいう、日本酒度は、お酒に含まれている糖分が多いか少ないかによって決まります。
糖分が多ければマイナスに、糖分が少なければプラスになります

酸度も甘口・辛口の感じ方に影響がありますが、一般的に日本酒度のプラス・マイナス数が目安となっています。

 

日本酒度甘口・辛口
+ 6.0以上大辛口
+ 3.5 ~ + 5.9辛 口
+ 1.5 ~ + 3.4やや辛口
+1.4 ~ ー1.4普 通
ー 1.5 ~ ー 3.4やや甘口
ー3.5 ~ ー5.9甘 口
ー 6.0以上大甘口

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セット内容

純米吟醸大辛口 超水神

シャープな切れ味と上品さを併せ持つ純米吟醸「超水神」
純米吟醸大辛口 超水神は、水神のハイグレード版として造られたお酒です。特約店限定酒のため生産本数もごくわずか。しかし水神同様、じわじわとファンを増やしつつあります。

その特徴は、純米吟醸でありながら日本酒度+11度という珍しい超辛口。控えめでありつつも上品な香りと、しなやかな純米の旨み、そしてシャープなキレ

「味のある辛口」という水神ブランドのコンセプトがしっかりと息づいた新しい純米吟醸です

精米歩合:55%
アルコール分:16度
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
内容量:720ml

純米大辛口 水神

淡麗辛口とは一線を画す、旨みのある大辛口「水神」
純米大辛口 水神は、源三屋「不動のリピート率NO.1」を誇る超実力派のお酒。数多くの日本酒通の方に愛されて参りました。

日本酒度+10度の超辛口のお酒ですが、いわゆる淡麗辛口のお酒とはまた異なる、しっかりとしたお米の奥深い旨みを感じさせる純米酒です。

精米歩合70%のやや荒けずりのどっしりとした味わいは「おいしいおかずを目の前にしたときに、欲しくなる純白のごはん」のように様々なお料理と相性抜群です。冷やしてよし、ぬるめにお燗するもよし、飲むほどに口に馴染む懐の深い酒です

精米歩合:70%
アルコール分:16度
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
内容量:720ml

4,200円 送料無料

価格は常に変動します
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楽天の口コミレビュー

総合評価4.72
レビュー数18件

5★★★★★

父の日のプレゼントで購入しました
とても喜んでいました
渡したその日に1本飲み干していたようですw

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人気有名新潟酒飲み比べセット 8本720ml 8本セット 希少地酒 送料無料

新潟からお届けいたします。

 

特価(送料無料)(人気有名新潟酒8本)希少地酒 720 ml×8本 〆張鶴 花 久保田 千寿(吟醸) 厳選辛口 吉乃川 越乃寒梅 八海山 越乃景虎(超辛口) 加賀の井 純米大吟醸 越乃丹誠 辛口 日本酒 飲み比べセット 日本酒 辛口 日本酒 ギフト 日本酒 純米大吟醸

セット内容

・〆張鶴 花
・久保田 千寿(吟醸)
・厳選辛口 吉乃川
・越乃寒梅
・八海山
・越乃景虎(超辛口)
・加賀の井
・純米大吟醸 越乃丹誠

8,950円

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楽天の口コミレビュー

総合評価4.75
レビュー数121件

プレゼントにもいいです。

5★★★★★

いろんな種類のお酒で銘柄もいいと喜んで電話が来ました。

⇒楽天でレビューを見る!

淡麗辛口 720ml 6本セット

辛口 淡麗 れいせん 澤の花 九頭龍 日高見 越乃寒梅 灑 初亀 地酒

 

淡麗辛口 720ml 6本セット 【 5077 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 送料無料 】【 敬老の日 贈り物 ギフト プレゼント 】

セット内容

醴泉 ( れいせん ) 特別本醸造 / 岐阜県 玉泉堂酒造

醴泉シリーズのスタンダード酒!
昔から旨かった酒のイメージに、洗練された味わいを求めて醸す特別本醸造酒です!
兵庫県産山田錦を吟醸並に精白(60%)し、純米吟醸と同様の原料処理(総米を限定吸水・抜け掛けによる蒸し)が行われています。

冷やして飲むと味吟醸となり、お燗して飲むと、しっかりとした芯のある味わいを楽しむ事ができます。
コストパフォーマンスに優れたオススメの本醸造酒です!

特定名称:特別本醸造
原材米:山田錦
精米歩合:60%
日本酒度:+7
酸 度:1.3
アミノ酸度:1.2
使用酵母:山形9号酵母
度 数:15〜15.9度
製造元:玉泉堂酒造 (岐阜県)

澤の花 ( さわのはな ) 超辛口純米吟醸 ささら / 長野県 伴野酒造

長野県産 ひとごこちを60%精米した、超辛口の純米吟醸です。
穏やかで上品な香り、スッキリした味わいで 食中に最適な味わい。
居酒屋さんで人気の日本酒です!

特定名称:純米吟醸
原 材 料:米(長野県産)、米麹(長野県産米)
原 料 米:長野県産 ひとごこち
精米歩合:60%
日本酒度:+11前後
酸  度:1.4前後
度  数:16度
製 造 元:伴野酒造(長野県)

越乃寒梅 灑 (こしのかんばい さい) 純米吟醸 720ml / 新潟県 石本酒造

全国的に知られる新潟県を代表する日本酒「越乃寒梅(こしのかんばい)」。

目指すところは、料理に寄り添いながら、
飲む人に心地良い酔い心地を届けることができる酒です。
穏やかな香りと、体の中にスッと流れ落ちていくような飲み心地。
それでいて確かな米の旨味を感じる。
そんな、控えめな中に芯のある、ライトで飽きの来ない日本酒です。

酸味は少なく、その名に相応しい清らかな味わいになっております。

「暑い夏に燗で涼をとり、寒い冬に冷で暖をとる」、
季節に合わせた体に優しい飲み方もおすすめです。

特定名称・分 類:純米吟醸
原材料:米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合:55%
度 数:15度
製造元:石本酒造(新潟県)

日高見 ( ひたかみ ) 純米 超辛口 / 宮城県 平孝酒造

宮城県平孝酒造さんが醸す、日本酒度+11のお酒「日高見(ひたかみ)超辛口純米」が入荷です!

蔵元がある宮城県石巻市は世界三大漁港に挙げられるなど、まさに漁師の町と言えます。
そんな漁師の町に構える蔵だけあって、魚料理との相性は抜群!

超辛口でありながら、しっかりとしたコクと米の旨みもでています。
冷でも美味しいですが、お燗にしてお寿司と頂くのは絶品です!

分類:超辛口純米酒
原材米:ひとめぼれ
精米歩合:60%
日本酒度:+11
度 数:15度以上16度未満
製造元:平孝酒造(宮城県)

初亀 ( はつかめ ) べっぴん 辛2 ( からから ) 純米吟醸 / 初亀醸造 静岡県

初亀醸造が醸す静岡県の地酒「初亀」の純米吟醸酒が登場です。
初亀のお酒の中では珍しい日本酒度が+10の辛口です。
辛辛(からから)とありますが、想像するほど辛くは無くスッキリ飲めるお酒です。
キレのある味わいと爽やかなのど越、綺麗に仕上がった「初亀 べっぴん」をぜひ一度味わってください。

兵庫県産の山田錦を静岡酵母「NEW-5」で低温発酵し、手造りで丁寧に醸した辛口の純米吟醸です。べっぴんを飲んで身も心も美しく。

原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
使用米:山田錦(100%) 兵庫県東条産
精米歩合:55%
日本酒度:+10.0
酸度:1.45
アルコール度数:15度以上16度未満
酵母:静岡NEW-5
製造元:初亀醸造株式会社

九頭龍 ( くずりゅう ) 逸品 / 福井県 黒龍酒造

飲み飽きしないやわらかな味わいと爽やかな酔い心地で、知らぬ間にお酒がすすみます。
燗して良し、冷やして良しのうまさ抜群の逸品です。

原材料:米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
原料米:国産酒造好適米100%
精米歩合:65%
アルコール度数:15度
製造元:黒龍酒造(福井県)

9,750円

価格は常に変動します
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楽天の口コミレビュー

総合評価4.5
レビュー数2件

5★★★★★

好きなお酒、飲んだことのないお酒が色々楽しめました。
どのお酒もおいしかったです。

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人気の日本酒 大辛口 720ml 6本セット

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人気の日本酒 大辛口 720ml 6本セット 【5076】【 日本酒 】【 送料無料 】【 敬老の日 贈り物 ギフト プレゼント 】

セット内容

秋鹿 ( あきしか ) 純米吟醸 超辛口 / 大阪府 秋鹿酒造

2019年6月 G20サミット 夕食会の乾杯酒として提供された蔵元の日本酒です!
秋鹿の定番酒的なお酒。
ガッツリ硬派な男酒です!食中酒に良いですよ!

特定名称:純米吟醸
原 材 米:山田錦
精米歩合:60%
度  数:16度
日本酒度:+15
酸  度:2.0
アミノ酸度:1.3
製 造 元:秋鹿酒造(大阪府)

東洋美人 ( とうようびじん ) 純米吟醸 大辛口 / 山口県 澄川酒造

山口県の若き杜氏率いる人気急上昇中の蔵元!

辛さの中にも、米の甘みを見事に引き出しており、
シャープな口当たりで飲み飽きしません!

世の中大辛口はたくさん出回っていますが、
旨くて大辛口はなかなかお目にかかれません。
この純米吟醸は、その数少ない1本であることは間違いありません。

三井の寿 ( みいのことぶき ) +14 大辛口純米吟醸 山田錦 / 福岡県 三井の寿

山田錦を9号酵母で仕込み、辛口でありながらお米の旨味を残した純米吟醸酒。
蔵出し1,500本の限定酒です!

【珍しいダブルA面ラベル】
片方は一般的な日本酒らしいラベルですが、
もう一方は 国民的なマンガ「スラムダンク」に登場する
天才スリーポイントシューター 三井 寿を連想させるラベルとなっております。

スラムダンクファンの方もぜひお試し下さい!

特定名称:大辛口純米吟醸
原材料:米(国産)・米麹(国産)
原料米:山田錦100%
精米歩合:60%
アルコール度数:14度
酸 度:1.8
日本酒度:+14
製造元:三井の寿(福岡県)

開春 ( かいしゅん ) 純米超辛口 / 島根県 若林酒造

飲み飽きしない超辛口純米の開春!

辛口純米酒の中でも歴史のある『開春』。

中取り部分を使用しているので、
後口のスッキリしたお酒に仕上がっています。
酸度やアミノ酸度が高く、飲み応えのある厚みある味わいです。
それでいてどこか軽快で、
さらに純米ならではの深い香り、芳醇な旨みも感じます。

ただ辛いだけでない、開春の定番で真骨頂をぜひお楽しみください。

特定名称:純米酒
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原材米:神の舞 75%
精米歩合:60%
日本酒度:+15
酸 度:1.6
アミノ酸度:1.3
使用酵母:協会9号
度 数:15.5%
製造元:若林酒造(島根県)

大那 ( だいな ) 超辛口純米 / 栃木県 菊の里酒造

フジテレビの『辛口さんぽ』の番組内で紹介されました。
坂上忍さんと千原ジュニアさんの二人が飲み比べして、このお酒を絶賛しました!

麹米は栃木県那須産『ひとごこち』、
掛米は栃木県那須産『五百万石』を60%まで磨き上げた純米酒です。

微かにマスカット系の香り。
大那らしいミネラル感たっぷりの柔らかな飲み口と、
酒度+10という辛さだけで終わらない
しっかりとしたお米の旨みを感じる
バランスの良い辛口の純米酒に仕上がっています。

大那のコンセプトである食中酒タイプのお酒ですので、杯が進みます!
また、飲食店さんにも好評なお酒です。

特定名称:純米酒
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原材米:栃木県産 ひとごこち、栃木県産 五百万石
精米歩合:60%
日本酒度:+10
酸 度:1.6
度 数:16度以上17度未満
製造元:菊の里酒造(栃木県)

三千盛 ( みちさかり ) 純米ドライ 超辛口 純米大吟醸 / 岐阜県 三千盛

岐阜県の銘酒『三千盛(みちさかり)』より今までとはまったく違った 新しいタイプの超辛口!!

お酒の甘辛の尺度となる「日本酒度:+18」を超え、
三千盛の商品郡の中で最も辛口となります。

米の旨み、麹のコク、酵母の風味のバランスをとり、無駄な甘みを排除しました。
うっすらと、そして透明感を感じる梨のようなアロマがグラスに漂います。

しかしながら味わいは旨味がしっかり存在し強さが引き立っています。
その後味は最高度の切れ味を持ち、食中酒として味覚をリフレッシュ!
お料理との相性は素晴らしく、 和食、フレンチ、イタリアン、中華、そしてスパイシーなアジアン料理にも抜群の相性です!

【飲み方】
冷や・常温:◎  ぬる燗:○  熱燗:△

※醗酵時の自然なCO2がごく少量溶け込んでいます。
※「開栓前によく冷やして」栓が飛ばないようお気を付け下さい。
※保管は冷蔵庫でお願いいたします。

特定名称:純米大吟醸酒
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原材米:掛米(岐阜県産 あきたこまち)、麹米(秋田県産 美山錦)
精米歩合:50%
日本酒度:+18
度 数:15度以上16度未満
製造元:三千盛(岐阜県)

10,109円

価格は常に変動します
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楽天の口コミレビュー

総合評価0
レビュー数0件

淡麗辛口 1.8L 6本セット

辛口 淡麗 れいせん 澤の花 九頭龍 日高見 越乃寒梅 初亀 地酒

 

淡麗辛口 1.8L 6本セット 【 5074 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 送料無料 】【 敬老の日 贈り物 ギフト プレゼント 】

セット内容

醴泉 ( れいせん ) 特別本醸造 / 岐阜県 玉泉堂酒造

醴泉シリーズのスタンダード酒!
昔から旨かった酒のイメージに、洗練された味わいを求めて醸す特別本醸造酒です!
兵庫県産山田錦を吟醸並に精白(60%)し、純米吟醸と同様の原料処理(総米を限定吸水・抜け掛けによる蒸し)が行われています。

冷やして飲むと味吟醸となり、お燗して飲むと、しっかりとした芯のある味わいを楽しむ事ができます。
コストパフォーマンスに優れたオススメの本醸造酒です!

特定名称:特別本醸造
原材米:山田錦
精米歩合:60%
日本酒度:+7
酸 度:1.3
アミノ酸度:1.2
使用酵母:山形9号酵母
度 数:15〜15.9度
製造元:玉泉堂酒造 (岐阜県)

澤の花 ( さわのはな ) 超辛口純米吟醸 ささら / 長野県 伴野酒造

長野県産 ひとごこちを60%精米した、超辛口の純米吟醸です。
穏やかで上品な香り、スッキリした味わいで 食中に最適な味わい。
居酒屋さんで人気の日本酒です!

特定名称:純米吟醸
原 材 料:米(長野県産)、米麹(長野県産米)
原 料 米:長野県産 ひとごこち
精米歩合:60%
日本酒度:+11前後
酸  度:1.4前後
度  数:16度
製 造 元:伴野酒造(長野県)

越乃寒梅 ( こしのかんばい ) 白ラベル 普通酒 / 新潟県 石本酒造

全国的に知られる新潟県を代表する日本酒「越乃寒梅(こしのかんばい)」。

目指すところは、「晩酌のお酒だからこそ『料理に寄り添い』
『飽きずに楽しく飲め』『次の日に残らない』お酒」であること。
普通酒と言えども、吟醸造りの技術を基本に、低温で長期間じっくりと発酵させて
丁寧に仕込んでおり、最も身近で飲み応えのあるお酒です。
力強く跳ねるような後味から、古いファンからは「尻ピンのお酒」
とも呼ばれています。

特定名称:普通酒
原材米:五百万石・こしいぶき(新潟県)・兵庫北錦(兵庫県)
精米歩合:58%
日本酒度:+6
度 数:15度以上16度未満
製造元:石本酒造 (新潟県)

日高見 ( ひたかみ ) 純米 超辛口 / 宮城県 平孝酒造

宮城県平孝酒造さんが醸す、日本酒度+11のお酒「日高見(ひたかみ)超辛口純米」が入荷です!

蔵元がある宮城県石巻市は世界三大漁港に挙げられるなど、まさに漁師の町と言えます。
そんな漁師の町に構える蔵だけあって、魚料理との相性は抜群!

超辛口でありながら、しっかりとしたコクと米の旨みもでています。
冷でも美味しいですが、お燗にしてお寿司と頂くのは絶品です!

分類:超辛口純米酒
原材米:ひとめぼれ
精米歩合:60%
日本酒度:+11
度 数:15度以上16度未満
製造元:平孝酒造(宮城県)

初亀 ( はつかめ ) べっぴん 辛2 ( からから ) 純米吟醸 / 初亀醸造 静岡県

初亀醸造が醸す静岡県の地酒「初亀」の純米吟醸酒が登場です。
初亀のお酒の中では珍しい日本酒度が+10の辛口です。
辛辛(からから)とありますが、想像するほど辛くは無くスッキリ飲めるお酒です。
キレのある味わいと爽やかなのど越、綺麗に仕上がった「初亀 べっぴん」をぜひ一度味わってください。

兵庫県産の山田錦を静岡酵母「NEW-5」で低温発酵し、手造りで丁寧に醸した辛口の純米吟醸です。べっぴんを飲んで身も心も美しく。

原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
使用米:山田錦(100%) 兵庫県東条産
精米歩合:55%
日本酒度:+10.0
酸度:1.45
アルコール度数:15度以上16度未満
酵母:静岡NEW-5
製造元:初亀醸造株式会社

九頭龍 ( くずりゅう ) 逸品 / 福井県 黒龍酒造

飲み飽きしないやわらかな味わいと爽やかな酔い心地で、知らぬ間にお酒がすすみます。
燗して良し、冷やして良しのうまさ抜群の逸品です。

原材料:米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
原料米:国産酒造好適米100%
精米歩合:65%
アルコール度数:15度
製造元:黒龍酒造(福井県)

17,325円

価格は常に変動します
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楽天の口コミレビュー

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吉久保酒造 厳選飲み比べセット 1800ml 4本 茨城県 送料無料

地元の水と米を使った 水戸ならではの日本酒を造り、 守り続けたいという想いのもと、 水戸の地酒を造り続ける老舗『吉久保酒造』。 

笠原水道の超軟水を使うことで キリっとした風味と豊かな旨味をもたらす 「旨辛口」に仕上がるのが特徴です。
そんな旨辛口な日本酒4本を組み合わせた 飲み比べセットとなります。 それぞれ異なる味わいをご堪能下さい!

 

[送料無料] 吉久保酒造 厳選飲み比べセット 1800ml 4本(一品 超辛純米酒/サーモンデシュ/サバデシュ/百歳辛口純米)茨城県

セット内容

一品 超辛純米酒 1800ml

旨味のある辛口酒をスッキリ呑んでもらいたいとの想いでタンク一本限定醸造!
単に日本酒度+12の超辛口というだけでなく、一品ならではの深く染み入るような旨味も楽しめます!

原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:日本晴
精米歩合:70%
製造年月:2020年11月以降

一品 サーモンデシュ 1800ml 鮭専用日本酒

鯖専用日本酒『サバデシュ』に続き、鮭専用の日本酒が登場です!
多種の純米酒のブレンドにより、酸度、アミノ酸が高く、鮭の旨みをより楽しむことができ、
また、鮭の脂を洗い流す味わいに仕上げました。

原材料:米(国産)、米麹(国産米)
アルコール分:15度
製造年月:2020年10月以降

一品 サバデシュ 1800ml サバ専用日本酒

鯖を美味しく頂くために造った珍しい鯖専用日本酒。
多くの日本酒をブレンドにより酸、アミノ酸が高く、鯖の油を洗い流す味わいに仕上げてます。
ぬる燗が特におすすめ!

原材料:米(国産)、米麹(国産米)、
醸造アルコール
アルコール分:15度
製造年月:2020年12月以降

百歳 辛口純米 1800ml

米の旨み、酒の旨みはたっぷりと、吟醸香はゼロです!

原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合:70%
アルコール分:15度
製造年月:2020年11月以降

9,500円 送料無料

価格は常に変動します
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楽天の口コミレビュー

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幻の金サバを含む 吉久保酒造 厳選飲み比べギフトセット 720ml 3本 茨城県

通常380本に1本しか出荷されない超レアな「金サバ」ラベルのサバデシュを含む、限定1セットのみのギフトセットです!
都市伝説かと思っていた、サバデシュの「金サバ」ラベルですが、ついに当店も捕獲に成功しました!
そんな激レア商品を含む、吉久保酒造の商品3本のギフトセットです。 もちろん「金サバ」ラベルは1本のみですので、1セット限定の商品となります。

 

[1点もの] 幻の金サバを含む 吉久保酒造 厳選飲み比べギフトセット 720ml 3本(純米吟醸 備前雄町/超辛口純米酒/SABA de SHU(サバデシュ)※金ラベル) ギフト箱入り 茨城県(吉久保酒造)

セット内容

一品 純米吟醸 備前雄町 720ml

全国燗酒コンテスト2020のプレミアム燗酒部門で金賞を受賞した日本酒です!
辛味と酸が絶妙なバランスを保ち、コクのある豊かな旨味が感じられます。

原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:備前雄町100%
精米歩合:50%
アルコール分:16度
日本酒度:+2
製造年月:2020年10月

一品 超辛純米酒 720ml

旨味のある辛口酒をスッキリ呑んでもらいたいとの想いでタンク一本限定醸造!
単に日本酒度+12の超辛口というだけでなく、一品ならではの深く染み入るような旨味も楽しめます!

原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:日本晴
精米歩合:70%
製造年月:2020年12月以降

一品 SABA de SHU(サバデシュ) 720ml

鯖を美味しく頂くために造った鯖専用日本酒です。
多くの日本酒をブレンドにより酸、アミノ酸が高く、鯖の油を洗い流す味わいに仕上げてます。
ぬる燗が特におすすめ!
※380本に1本の金色ラベルの商品です

原材料:米(国産)、米麹(国産米)、
醸造アルコール
アルコール分:15度
製造年月:2020年12月

4,300円

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[1点もの] 幻の金サバを含む 吉久保酒造 厳選飲み比べギフトセット 720ml 3本(純米吟醸 備前雄町/超辛口純米酒/SABA de SHU(サバデシュ)※金ラベル) ギフト箱入り 茨城県(吉久保酒造)

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大辛口 1.8L 6本セット

辛口 大辛口 超辛口 秋鹿 東洋美人 三井の寿 開春 大那 みちさかり 地酒

 

大辛口 1.8L 6本セット 【5073】【 日本酒 】【 送料無料 】【 敬老の日 贈り物 ギフト プレゼント 】

セット内容

秋鹿 ( あきしか ) 純米吟醸 超辛口 / 大阪府 秋鹿酒造

2019年6月 G20サミット 夕食会の乾杯酒として提供された蔵元の日本酒です!
秋鹿の定番酒的なお酒。
ガッツリ硬派な男酒です!食中酒に良いですよ!

特定名称:純米吟醸
原 材 米:山田錦
精米歩合:60%
度  数:16度
日本酒度:+15
酸  度:2.0
アミノ酸度:1.3
製 造 元:秋鹿酒造(大阪府)

東洋美人 ( とうようびじん ) 純米吟醸 大辛口 / 山口県 澄川酒造

山口県の若き杜氏率いる人気急上昇中の蔵元!

辛さの中にも、米の甘みを見事に引き出しており、
シャープな口当たりで飲み飽きしません!

世の中大辛口はたくさん出回っていますが、
旨くて大辛口はなかなかお目にかかれません。
この純米吟醸は、その数少ない1本であることは間違いありません。

三井の寿 ( みいのことぶき ) +14 大辛口純米吟醸 山田錦 / 福岡県 三井の寿

山田錦を9号酵母で仕込み、辛口でありながらお米の旨味を残した純米吟醸酒。
蔵出し1,500本の限定酒です!

【珍しいダブルA面ラベル】
片方は一般的な日本酒らしいラベルですが、
もう一方は 国民的なマンガ「スラムダンク」に登場する
天才スリーポイントシューター 三井 寿を連想させるラベルとなっております。

スラムダンクファンの方もぜひお試し下さい!

特定名称:大辛口純米吟醸
原材料:米(国産)・米麹(国産)
原料米:山田錦100%
精米歩合:60%
アルコール度数:14度
酸 度:1.8
日本酒度:+14
製造元:三井の寿(福岡県)

開春 ( かいしゅん ) 純米超辛口 / 島根県 若林酒造

飲み飽きしない超辛口純米の開春!

辛口純米酒の中でも歴史のある『開春』。

中取り部分を使用しているので、
後口のスッキリしたお酒に仕上がっています。
酸度やアミノ酸度が高く、飲み応えのある厚みある味わいです。
それでいてどこか軽快で、
さらに純米ならではの深い香り、芳醇な旨みも感じます。

ただ辛いだけでない、開春の定番で真骨頂をぜひお楽しみください。

特定名称:純米酒
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原材米:神の舞 75%
精米歩合:60%
日本酒度:+15
酸 度:1.6
アミノ酸度:1.3
使用酵母:協会9号
度 数:15.5%
製造元:若林酒造(島根県)

大那 ( だいな ) 超辛口純米 / 栃木県 菊の里酒造

フジテレビの『辛口さんぽ』の番組内で紹介されました。
坂上忍さんと千原ジュニアさんの二人が飲み比べして、このお酒を絶賛しました!

麹米は栃木県那須産『ひとごこち』、
掛米は栃木県那須産『五百万石』を60%まで磨き上げた純米酒です。

微かにマスカット系の香り。
大那らしいミネラル感たっぷりの柔らかな飲み口と、
酒度+10という辛さだけで終わらない
しっかりとしたお米の旨みを感じる
バランスの良い辛口の純米酒に仕上がっています。

大那のコンセプトである食中酒タイプのお酒ですので、杯が進みます!
また、飲食店さんにも好評なお酒です。

特定名称:純米酒
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原材米:栃木県産 ひとごこち、栃木県産 五百万石
精米歩合:60%
日本酒度:+10
酸 度:1.6
度 数:16度以上17度未満
製造元:菊の里酒造(栃木県)

三千盛 ( みちさかり ) 純米ドライ 超辛口 純米大吟醸 / 岐阜県 三千盛

岐阜県の銘酒『三千盛(みちさかり)』より今までとはまったく違った 新しいタイプの超辛口!!

お酒の甘辛の尺度となる「日本酒度:+18」を超え、
三千盛の商品郡の中で最も辛口となります。

米の旨み、麹のコク、酵母の風味のバランスをとり、無駄な甘みを排除しました。
うっすらと、そして透明感を感じる梨のようなアロマがグラスに漂います。

しかしながら味わいは旨味がしっかり存在し強さが引き立っています。
その後味は最高度の切れ味を持ち、食中酒として味覚をリフレッシュ!
お料理との相性は素晴らしく、 和食、フレンチ、イタリアン、中華、そしてスパイシーなアジアン料理にも抜群の相性です!

【飲み方】
冷や・常温:◎  ぬる燗:○  熱燗:△

※醗酵時の自然なCO2がごく少量溶け込んでいます。
※「開栓前によく冷やして」栓が飛ばないようお気を付け下さい。
※保管は冷蔵庫でお願いいたします。

特定名称:純米大吟醸酒
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原材米:掛米(岐阜県産 あきたこまち)、麹米(秋田県産 美山錦)
精米歩合:50%
日本酒度:+18
度 数:15度以上16度未満
製造元:三千盛(岐阜県)

18,895円

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初亀 ( はつかめ ) 飲み比べ 特別純米+純米吟醸 べっぴん 辛2 ( からから ) +純米吟醸 東条山田錦 720ml 3本セット 送料無料

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初亀 ( はつかめ ) 飲み比べ 特別純米 + 純米吟醸 べっぴん 辛2 ( からから ) + 純米吟醸 東条山田錦 720ml 3本セット / 静岡県 初亀醸造【5651】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 送料無料 】【 敬老の日 贈り物 ギフト プレゼント 】

セット内容

初亀 ( はつかめ ) 特別純米 720ml

スッキリとした飲み口ながら口に含むと米の旨さと口中香が広まります。
今までにない新しいタイプの純米です。
冷でも燗でもお楽しみいただけます。

特定名称:特別純米酒
原 材 料:米(国産)・米麹(国産米)
原 材 米:富山産 山田錦・富山産 雄山錦
精米歩合:麹米55%・掛米60%
日本酒度:±0~+1
酸  度:1.4
度  数:15度
製造元:初亀醸造株式会社

初亀 べっぴん 辛2 ( からから ) 純米吟醸 720ml

初亀醸造が醸す静岡県の地酒「初亀」の純米吟醸酒が登場です。
初亀のお酒の中では珍しい日本酒度が+10の辛口です。
辛辛(からから)とありますが、想像するほど辛くは無くスッキリ飲めるお酒です。
キレのある味わいと爽やかなのど越、綺麗に仕上がった「初亀 べっぴん」をぜひ一度味わってください。

兵庫県産の山田錦を静岡酵母「NEW-5」で低温発酵し、手造りで丁寧に醸した辛口の純米吟醸です。べっぴんを飲んで身も心も美しく。

原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
使用米:山田錦(100%) 兵庫県東条産
精米歩合:55%
日本酒度:+10.0
酸度:1.45
アルコール度数:15度以上16度未満
酵母:静岡NEW-5
製造元:初亀醸造株式会社

初亀 ( はつかめ ) 純米吟醸 東条山田錦 720ml

繊細で長い余韻と味の変化を感じられる逸品。
東条山田錦を全量使用した純米吟醸酒!
旨味と酸のバランスが良く、穏やかで品のある吟醸香が口の中に広がります。

特定名称:純米吟醸酒
原 材 料:米(国産),米麹(国産米)
原 材 米:兵庫県東条産 山田錦 100%
アルコール分:15度
精米歩合:55%
製 造 元:初亀醸造(静岡県)
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)

7,200円

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楽天の口コミレビュー

総合評価5
レビュー数1件

 

5★★★★★

父の日にギフトで贈りました。
とても喜んでもらえました。

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純吟セット(純吟&雷吟)【原田酒造場】

華やか純米吟醸と超辛口純米吟醸のセット

 

純吟セット(純吟&雷吟)【原田酒造場】

セット内容

純吟

商品名 山車 純米吟醸 花酵母造り
内容量 720ml
保存方法 常温
賞味期限 製造年月より未開栓90日
原材料名 米、米こうじ
使用酵母 アベリア花酵母 AB-2
精米歩合 55%
アルコール度数 15度以上~16度未満
日本酒度 +4
酸 度 1.5
味わい 爽快

雷吟

商品名 山車 純米吟醸超辛口 雷吟
内容量 720ml
保存方法 常温
賞味期限 製造年月より未開栓90日
原材料名 米、米こうじ
使用酵母 ベゴニア花酵母 BK-1
精米歩合 55%
アルコール度数 17度以上~18度未満
日本酒度 +12以上
酸 度 1.5
味わい 爽快

3,860円

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